ГрибыЗакуски
Блюда из грибов
082
При приготовлении грибных блюд чаще всего используют свежие или сушеные белые грибы, подберезовики, подосиновики, шампиньоны, сморчки, маслята, лисички
Магазин в СССРИнтересные факты
ГОСТ — изделия колбасные варёные
1105
Улыбнемся и вспомним как должно это быть по ГОСТу Общим названием «вареные колбасные изделия» объединены такие разнообразные продукты как: Фаршированные
ВинегретЗакуски
Винегрет
0110
Винегрет – разновидность салатов с обязательным добавлением свеклы. В наши дни заправкой для винегретов служит, как правило, растительное масло.
Винегрет из рыбыСалаты
Винегрет из рыбы
0135
Ингредиенты: Полтора килограмма рыбы; 4 свеклы средней величины; 4 картофелены; 4 соленых огурца; 3 свежих огурца; 1000 г маринованных грибов;
Галки рыбныеЗакуски
Галки рыбные
0113
Галки представляют собой определенный вид клецок. Это горячая закуска. Ингредиенты: Полкило рыбного филе (окунь, треска, судак); 3 полные столовые ложки
Язык отварной говяжийЗакуски
Как приготовить отварной язык
0118
Языки промывают, заливают холодной водой, солят и варят при слабом кипении. Затем их кладут в холодную воду и, пока они не остыли, очищают от кожи.