Лапша на мясном или курином бульонеСупы
Лапша на мясном или курином бульоне
022
Сварить мясо или куриный бульон. Очищенные коренья и лук нашинковать и слегка поджарить с жиром, положить в процеженный бульон, довести до кипения.
ЛососьБлюда из рыбы
Лосось или форель с белым вином
038
Берем: 850 г филе лосося или форели; 50 г сельдерея; по 30 г зелени петрушки, корней петрушки и репчатого лука; 100 г свежих грибов; 50 г лимона;
ГусьБлюда из птицы
Жареный гусь
056
Размороженную тушку гуся обмываем холодной водой, солим снаружи и внутри. Раскладываем спинкой вниз на противень и поливаем жиром. Если изначально гусь
АзъяшыдСупы
Азъяшыд
070
Основное первое блюдо народа коми и коми–пермяков, обычно переводимое на русский язык как щи, а иногда называемое самими коми «щами», и ныне даже приготовляется
Картофель фриБлюда из овощей
Картофель жареный и фри
070
Как приготовить картофель фри в домашних условиях Для приготовления картофеля фри в домашних условиях желательно иметь фритюрницу. Это сделает процесс
Аджапсандали по-грузинскиБлюда из овощей
Аджапсандали по-грузински
059
Аджапсандали — грузинское оригинальное блюдо. Для приготовления: по 500 г картофеля и баклажан; 200 г помидоров; 150 г репчатого лука; 5 долек чеснока;
Зразы с овощамиБлюда из мяса
Зразы из говядины с овощами
075
Зразы – весьма популярное мясное блюдо. Пришло к нам из литовской кухни. Зразы представляют из себя подобие котлет с овощной начинкой. Для приготовления
Гречневая каша из поджаренной крупы с масломЗавтраки
Гречневая каша из поджаренной крупы с маслом
077
Сытная и вкусная гречневая каша – традиционное и привычное блюдо на нашем столе. Рецепт гречневой каши на воде или на молоке знаком, наверно, каждому.
Как сделать галушки для полтавского борщаСупы
Полтавский борщ с галушками – рецепт приготовления
076
Готовый полтавский борщ имеет интенсивный красный цвет. Дайте ему настояться тут же на плите, минут 20-30. Отдельно подайте мелко нарезанную зелень и сметану.
Как приготовить рассольникСупы
Как приготовить рассольник
070
Рассольник — блюдо русской кухни. Это первое блюдо, суп — рецепт которого основан на солёных огурцах или огуречном рассоле. Прообразом современного классического