Соусы
Соус - это волшебное оружие, которое способно превратить обычное блюдо в настоящий гастрономический шедевр.
Их разнообразие поражает воображение: от классических итальянских соусов до экзотических азиатских ароматных композиций. В этом разделе мы погрузимся в захватывающие миры соусов и расскажем вам о нескольких незаменимых вариантах, которые придадут вашим блюдам неповторимый вкус и аромат.
Соусы, приготовленные в промышленных масштабах, все чаще вызывают вопросы… Если вам не лень чуть-чуть заморочиться. Предлагаем небольшой список простых в приготовлении соусов для любого стола и случая.
Добавляйте привычным блюдам новизны!
Соус бешамель - изысканный и нежный сливочный соус, который станет идеальным дополнением к вашим блюдам. Узнайте, как легко приготовить этот классический французский рецепт с нашим пошаговым руководством.
Соус хрен с уксусом - острый и вкусный. Идеально подходит в качестве приправы для многих блюд. Его легко приготовить дома с помощью нашего рецепта.
Сметанный соус - это нежная смесь, который готовится из сметаны, сливочного масла и муки. Он идеально подходит для блюд из мяса, рыбы, овощей и даже десертов.
Советский "Провансаль" — это не просто соус. Это целая культурная история. Его знали и любили в каждой семье. Кто-то еще помнит длинные очередей за "тем самым майонезом"?
Этот соус отлично подходит для приготовлении холодных блюд и закусок, его также подают к шашлыку, жареной птице, отварному рису и добавляют в горячие соусы.
