Прованские травы: незаменимы для любителей ароматной кухни?
Прованские травы: что это за магия, как их использовать и почему они незаменимы для любителей ароматной кухни?
Прованские травы — это больше, чем приправа. Узнайте, как эта смесь изысканных ароматов способна превратить обычные блюда в кулинарные шедевры. История, секреты и лайфхаки использования — всё в одном месте!
015
Загородная жизнь
Соус "Провансаль"
Соус “Провансаль”: от французской классики до советского феномена
История соуса "Провансаль", его путь от французской кулинарии до советского стола, а также современные тенденции использования.
032
Загородная жизнь
Колбасные изделия ГОСТ
ГОСТ — изделия колбасные вареные
Общим названием «вареные колбасные изделия» объединены многие разнообразные продукты. Улыбнемся и вспомним как это было по ГОСТу.
219
Загородная жизнь
Чем полезен грейпфрут
Чем полезен грейпфрут
Грейпфруты известны человечеству не так и давно. Родиной растения считается остров Барбадос, где в XVIII веке путем скрещивания апельсина и помело был получен данный вид.
015
Загородная жизнь
Рынок овощей и зелени
Пряности, пряные овощи и зелень
Пряности делятся на классические (заморские), употребляемые наиболее часто, и на местные, к которым относятся пряные овощи и пряные травы — огородные или дикорастущие.
03.2к.
Загородная жизнь