Цыпленок жареный во фритюре

Цыпленок жареный во фритюре Блюда из птицы
  • 2 цыпленка;
  • 10 зубчиков чеснока;
  • 400 г растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

В сотейник с сильно разогретым маслом аккуратно опустить подсоленных и поперченных цыплят. Закрыть крышкой и жарить 25 минут на сильном огне.

Чеснок растереть с солью и развести в ста граммах холодной воды.

Цыплята жареные во фритюре подаются горячими. Непосредственно перед подачей поливаются чесночным соусом. В качестве гарнира рекомендуется жареный картофель или картофельное пюре.

Оцените статью